সরিষার তেল (Mustard oil) বাংলাদেশে বহুল প্রচলিত একটি তেল। এর ঝাঁঝ যেমন অতুলনীয়, তেমনই এর মধ্যে থাকা আয়ুর্বেদিক গুনাগুণও অধিক। প্রায় ৩০০০ খ্রিষ্টপূর্ব থেকেই আয়ুর্বেদ শাস্ত্রে এর ব্যবহার হয়ে আসছে। ভারতীয় উপমহাদেশে এর ব্যবহার বেশী দেখা যায়। বর্তমানে বাংলাদেশের পাশাপাশি ভারতের পশ্চিমবঙ্গ, বিহার, উড়িষ্যা, আসাম ও নেপালে ঐতিহ্যগতভাবে সরিষার তেল দিয়ে রান্না করার প্রচলন রয়েছে। […]
মেথি কি আমরা সবাই কমবেশি জানি। বাংলাদেশে কিংবা দক্ষিণ এশিয়ায় মেথি খুবই পরিচিত এক মশলা কিংবা খাবার। এই মশালার রয়েছে নানাবিধ ব্যাবহার, উপকারিতা ভেষজ গুণাবলি। হাজার হাজার বছর ধরে মেথি চীনে ত্বকের যত্নে ও অন্যান্য রোগের ভেষজ হিসাবে ব্যবহার হয়ে আসছে। মেথিতে রয়েছে ফাইবার, প্রোটিন, কার্বস, ফ্যাট, আয়রন, ম্যাংগানিজ, ম্যাগনেসিয়ামের মত স্বাস্থ্য উপকারি উপাদান, যা
“ধূমপান স্বাস্থ্যের জন্য ক্ষতিকর” কিংবা “ধূমপানে বিষপান” এমন নানা সতর্কবার্তা আমাদের সবারই জানা। মাঝে মাঝে মনে হয়, এই ধরণের সতর্কবাণীগুলো শুধু দেয়ার জন্যই দেয়া। এর বাইরে এগুলোকে আমরা থোরাই কেয়ার করি। এগুলো তো মামুলি বাক্য, যেখানে সিগারেটের গায়ে থাকা বীভৎস চিত্রগুলো আমাদের নজর এড়িয়ে যায়। নজর এড়িয়ে যায় কথাটা পুরোপুরি ঠিক না, নজরে পড়ে। কিন্তু
ধূমপান, আমাদের সমাজ ও ধূমপানের ক্ষতিকর দিক । ২০২৪ Read More »
ভিটামিন ই জাতীয় খাবার মানব জীবনের জন্য অতি প্রয়োজনীয়। এটি মাত্রাতিরিক্ত যেমন শরীলের জন্য ক্ষতিকর তেমনি কম পরিমান খাওয়ার ফলে বিভিন্ন ধরনের সমস্যার সম্মুখীন হতে হয় । ভিটামিন ই এর অভাবে পেশি ও স্নায়ুর দুর্বলতা দেখা যায়। ছোট-বড় সবার ক্ষেত্রে কমবেশি দেখা যায় পেশির সমস্যা। তাই আমাদের উচিত প্রতিদিনের খাদ্য তালিকায় ভিটামিন ই জাতীয় খাবার
ভিটামিন ই, ভিটামিন ই জাতীয় খাবার ও উপকারিতা ২০২৩ Read More »
রসুন আমরা কে না চিনি, তবে রসুনের উপকারিতা সম্পর্কে আমরা কতটুকু জানি? প্রাচীন গ্রীসে বহুল প্রচলিত একটি প্রবাদ ছিলো “খাদ্য হোক ওষুধ, আর ওষুধ হোক আমাদের খাদ্য” আজকে বিজ্ঞানের আশীর্বাদের ফলে আমাদের চিকিৎসার মান যেকোন সময়ের চাইতে উন্নত হয়েছে, তবে মজার বিষয় হল আজকের ডাক্তাররাও রসুনের নানাবিধ উপকারিতার কথা বলে আসছেন। প্রাচীন গ্রীসে তখনকার সময়ে
সেক্সে রসুনের উপকারিতা কি? বিজ্ঞান কি বলে? । ২০২৪ Read More »
বর্তমান সময়ের অধিকাংশ পুরুষের দ্রুত বীর্যপাত হওয়ার সমস্যা ব্যাপক হারে বৃদ্ধি পেয়েছে। আর আপনিও যদি এই সমসায় পড়ে থাকেন তাহলে অবশ্যই আপনি মানসিক দুশ্চিন্তার মধ্যে সময় অতিবাহিত করছেন। তবে যদি আপনি দুশ্চিন্তা না করে, সঠিক ভাবে দ্রুত বীর্য পাতের চিকিৎসা করতে পারেন তাহলে আপনি খুব সহজেই আপনার এই সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন। সঠিক চিকিৎসা, ভালো
Artificial Intelligence যাকে আমরা সংক্ষেপে AI হিসাবে চিনি। আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স ই হচ্ছে কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা। আমরা অনেকেই হয়তো আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স, কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা AI এই তিনটি শব্দে গড়মিল পাকিয়ে ফেলি। তবে মজার বিষয় হলো এই তিনটি শব্দের অর্থ একই। যাইহোক আপনি যদি এই লেখাতে আমরা কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা কি, বা আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স কাকে বলে এইসব নিয়ে বিস্তারিত জানবো।
কৃত্রিম বুদ্ধিমত্তা কি? আর্টিফিশিয়াল ইন্টেলিজেন্স কি? Read More »
