ডুমুর ফলের উপকারিতা

Mijanur Rahman

Sylhetism

ডুমুর বা ত্বীন (Fig) অযত্নে বেড়ে ওঠা নরম, মিষ্টি একটি ফল। এই ফল প্রায় সবারই চেনা, বনে, ঝোপ ঝাড়ের আশেপাশে এই ফলের গাছটি প্রায়শই দেখা যায়।ডুমুর কাঠজাতীয় গাছের একটি প্রজাতি।

Fill in some text

ডুমুর নরম ও মিষ্টি স্বাদযুক্ত একটি ফল। এই ফলের আবরণ সাধারণত পাতলা হয়ে থাকে এবং এর ভেতরে অনেক ছোট ছোট বীজ থাকে।এই ফল শুকনো ও পাকা উভয় অবস্থায় খাওয়া যায়। চাটনি হিসেবে বা স্ন্যাক্স জাতীয় খাবারে ডুমুর ব্যবহার করা হয়।

Arrow
Oven
Potatoes

ফলটি ধুয়ে নিন

প্রস্তুতি

সূর্যের তাপে শুকিয়ে সারা বছর শুকনো ডুমুর সংরক্ষণ করতে

ডুমুর ও দুধের শরবত খাওয়া যায়।কিছু ডুমুর ভিজিয়ে রেখে তার সাথে দুধ মিশিয়ে শরবত বানানো যায়।

Cast Iron Pan

লাল রঙের ডুমুর

Fill in some text

অনেক সময় ডুমুর রক্ত পাতলা করে ফেলতে পারে। তাই অস্ত্রোপচারের আগে ডুমুর না খাওয়াই উত্তম।

ডুমুর ফলের অপকারিতা

কাচা অবস্থা ডুমুর

নিয়মিত ও পরিমানমত  ডুমুর ফল খেলে আমাদের শরীরে সোডিয়াম ও পটাশিয়ামের ভারসাম্য বজায় থাকে, ফলে উচ্চ রক্তচাপ হওয়ার আশঙ্কা অনেকাংশে কমে আসে।

ডুমুরের ফল সবজি বা ফল হিসেবে খাওয়া তো যায়। এ ছাড়াও ডুমুরের পাতা গো খাদ্য হিসেবে ও ব্যবহার করা হয়। শিং ও মাগুর মাছ পরিষ্কার করা অনেক কষ্টসাধ্য। কিন্তু ডুমুর গাছের পাতা দিয়ে শিং ও মাগুর মাছ খুব সহজেই পরিষ্কার করা যায়।

আরো জানুন

ডুমুর দুধের সাথে সিদ্ধ করে ফোঁড়ার উপর প্রলেপ লাগালে শরীরের ফোঁড়া পেকে যায়। দ্রুত ফোঁড়ার যন্ত্রনা থেকে রেহাই পাওয়া যায়।